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Gasthaus mit Tradition

500 Jahre Tradition - und woher der Name "Wastlwirt" stammt

Der älteste Hinweis auf das Stammhaus des Romantik Hotel Wastlwirt**** stammt aus dem Jahre 1499. Hermann Weber richtete im heutigen Wastlwirt in St. Michael einen Bürgertreff ein. Die erste amtliche Urkunde stammt aus dem Jahre 1510. Sie dokumentiert den ersten Besitzerwechsel des Gasthauses. Insgesamt 14 weitere Wirte erweisen sich in den folgenden 320 Jahren als eifrige Gastgeber für Freunde, Nachbarn, Händler und Geschäftsreisende auf der bereits von den Römern genutzten Tauern-Nockalm-Passroute über die Alpen.

Geschichte und Philosophie

Ganz der Philosophie getreu der Romantik Hotels wird das Hotel geführt. Mit 500 Jahre Tradition und Historie, außergewöhnlicher Kulinarik und einer Hotelführung durch die Betreiberfamilie bewirtet der Wastlwirt.

Die Wastlwirt Familien

Die Wastlwirt Familien

1830 übernimmt Sebastian Georg Moser als 16. Wirt den Dorfgasthof, dem Kaiserin Maria Theresia von Österreich bereits 1745 „für immerwährende Zeiten die Wirtsgerechte“ (Maria-Theresien-Konzession) verlieh. Moser gibt ihm seinen heutigen Namen: „Wastlwirt“ – wobei Wastl nichts anderes bedeutet als die mundartliche Bezeichnung seines Vornamens Sebastian.

Als erster direkter Vorfahre der heutigen Wirtsfamilie von Rudi Baier kauft der Brauereibesitzer und Braumeister Jakob Wieland 1887 das Landgasthaus und schenkt dort erstmals das selbstgebraute „Wastlbräu“ aus. Anfang des 20. Jahrhunderts übernimmt die Tochter Maria Wieland das Erbe. Damit beginnt eine mehr als 50-jährige erfolgreiche „Regentschaft“ der Frauen.

Sie endete 1966, als Hermine Resch den Betrieb an ihre Tochter Josefine Baier und deren Mann Rudolf überschreibt. Die beiden errichten neben dem alten Gasthof ein völlig neues Hotel mit ca. 50 Zimmern, Speise- und Veranstaltungssaal sowie Hallenbad.

Bis heute kann man diese lange Gastgebertradition im Wastlwirt spüren. Rudi Baier und seine Wastlwirtfamilie haben das Traditionshaus in den letzten Jahren mit viel Mühe und Liebe zum Detail zum modernen Romantik Hotel mit ganz besonderem Flair ausgebaut. Gäste aus aller Welt schätzen das außergewöhnliche Ambiente und die geschichtsträchtigen Mauern des Hotels.

Direkte Vorfahren der heutigen Wastlwirt Familie

Das Traditionsgasthaus anno 1499 im Romantik Hotel Wastlwirt

Im Jahre 1510 übernahm Heinrich Weber das Stammhaus des heutigen Romantik Hotel Wastlwirt**** in St. Michael. Damit begann eine 500-jährige Erfolgsgeschichte. 1745 verlieh Kaiserin Maria Theresia von Österreich dem Haus „für immerwährende Zeiten die Wirtsgerechte“.

Jahrhunderte Alte Tradition

Und nach alter Tradition gilt wie schon seit Jahrhunderten:

  • Die Einheimischen treffen sich immer noch am Stammtisch. Hotelgäste sind natürlich jederzeit herzlich willkommen.
  • Durchreisende und Geschäftsleute auf der nahen Tauernautobahn A10 und der B 99 Passroute über Obertauern und den Katschberg finden hier ihr erholsames Quartier bei einem Zwischenstopp.
  • Urlauber aus Österreich und vielen anderen europäischen Ländern schätzen die romantische Atmosphäre und genießen die regionaltypische Küche mit Rezepten aus Großmutters Küche und modernen Kreationen des Küchenchefs.
Von Alters her...

im Ausschank:

  • ein Hausbier namens „Wastlbräu“.
  • Weine der Hausmarke Roter- und Weißer Sebastian
  • Romantik Edition Rot, Weiß und Secco
  • sowie den Hausbrand von der Zwetschke als edle Tropfen.

Genuss Tage

4 Tage / 3 Nächte - ab € 287,00

Alles, was man für 4 Tage Kurzurlaub benötigt: Wohltuende Auszeit-Behandlung, Kulinarischer Genuss bei einem 5-Gang-Dinner in den Gewölbekellern und Koch-Show aus der traditionellen Rauchkuchl.

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Urlaubswoche 7=6

8 Tage / 7 Nächte - ab € 498,00

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