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Genussregion Lungau

Kulinarische Raffinesse für jeden Geschmack

Genuss wird im Romantik Hotel Wastlwirt groß geschrieben.

Das exklusive kulinarische Angebot aus der Genuss Region Lungau sind bereits weit über die Grenzen des Lungaus hinaus bekannt. Die frischen, regionalen Spezialitäten vom Lungauer Bauernhof und die traditionelle österreichische Landhausküche auf die im Gasthaus mit Tradition im Romantik Hotel Wastlwirt besonders viel wert gelegt wird, machen jeden Gang zum Schlemmer-Erlebnis.

Bestes aus der Region

Vom großzügigen Frühstücksbuffet bis zum mehrgängigen Abendessen nehmen bei uns frische Produkte aus dem Lungau die Hauptrolle bei der Zubereitung der Speisen ein. Dafür erhielt der Wastlwirt die Auszeichnung des „Kuratoriums Kulinarisches Erbe“. Voraussetzung dafür sind auch die hochwertigen Lebensmittel unserer Bauern, die uns beliefern.

  • Gartenbauverein & Rotary Club Lungau: naturtrüber Apfelsaft
  • Franzlahofbauer (Fam. Pichler) in Tamsweg: Lungauer Schnäpse
  • Müllnerbauer (Fam. Moser) in Zederhaus: Lungauer Schnäpse
  • Familie Winkler aus Tamsweg: Alpenlachs
  • Brandstätter, Murau: Eier
  • Demei (Fam.Doppler) in Lessach: Lungauer Erdäpfel (Eachtlinge)
  • Löcker, Sauschneiderhof St.Margarethen: Bauernbutter
  • Schiefer, Auenschuster Oberweißburg: Bauernbutter
  • Trogerbauer (Fam. Kerschhaggl) aus St.Margarethen: Almkäse, Frischmilchkäse,
  • Bauer Erwin, Thomatal (Schaukäserei): verschiedene Käsesorten
  • Landmetzgerei Schader in Tamsweg: Preberwurst
  • Landmetzgerei Fam. Lankmayer aus Mauterndorf: Schinkenspeck, Räucherwaren
  • Aignerbauer aus Muhr: Rindfleisch (Lungauer Almochse), Wild & Wurstspezialitäten
  • Vögeibauer, Fötschlbauer, Ottinger: Minimolk – Bauernhofvereinigung: Milch & Naturyoghurt, Lung. Erdäpfel (Eachtlinge), Gemüse, Rahmbrie, Bauernbutter